Описание
Характеристики
Отзывы
Способ приготовления
Вопрос-Ответ
Пищевая ценность
Сертификаты
Секрет японских долгожителей - регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.
Почему polezzno:
- Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
- Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых.
- Богата йодом, как и все морские водоросли.
- Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций - настоящий клад микро- и макроэлементов!
- "Защищает" гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
- Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.
Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза. Затем можно опустить разбухшие вакаме в кипяток на 2 минуты и ополоснуть холодной водой, чтобы водоросли не слипались. Или используйте согласно рецепту. Вакаме отлично сочитается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.
Характеристики
Бренд
Цели и задачи
Постный продукт
Вес
100 г
Глютен
Без глютена
Сахар
Без сахара
Страна бренда
Россия
Страна производства
Россия
Категория
Суперфуды
Диета
Для сыроедов
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Рецепты:
- Салат с вакаме: Замочить 20г вакаме в холодной воде. Отжать от лишней жидкости. 1ст.л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2ст.л.соевого соуса, 25г сахара и 15г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. В качестве заправки так же можно использоавть кунжутное масло.
- Мисо-суп: 100г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200г нарезанного на кубики тофу, лук и 2ст.л. водорослей вакаме. Добавьте разведенную в бульоне пасту мисо и снимите с огня.
Б
Ж
У
45
ккал
Пищевая ценность:
3%
Белки
3гр.
1%
Жиры
1гр.
9%
Углеводы
9гр.
